Diffusion d'air par gaine textile

Le client

Le Groupe Stalaven a mis en service, début 2007, une usine ultramoderne de 7 300 m2 à Saint-Agathon, près de Guingamp, dédiée à la fabrication de salades élaborées.

Notre approche

Les travaux d'équipements frigorifiques comprennent une production d'eau glycolée à l'ammoniac en circuit fermé (-8 °C/-4 °C en régime noyé) de 1 900 kW, et 80 kW pour le négatif.

NH₃ : un fluide économique et écologique

Complètement écologique et connu depuis longtemps pour ses performances inégalées, l'ammoniac est un fluide très performant.

Supervision personnalisée

Une GTC personnalisée a été conçue pour relier tous les automates de l’installation. Outre l'alimentation des chambres froides et de divers process, la production d'eau glycolée alimente six caissons de traitement d'air avec diffusion d’air par gaines textiles.

Économies d'énergie

La récupération de chaleur sur la production d’eau glycolée sert pour les dégivrages et le chauffage d’air neuf, et pour le préchauffage d’eau chaude sanitaire.

 Condenseurs évaporatifs

Les aspects techniques

Équipement frigorifique de l’extension de la plate-forme d’expédition
- Ambiance +1 °C / +3 °C
- Centrales hygiéniques construction isotherme
- Réduction des réseaux de gaines dans 
  les combles 
- Production eau glycolée 340 kW, -4 / -8 °C
- Skids composés de compresseurs à vis ouverts
- Bouteille HP avec alimentation des échangeurs 
  à plaques en régime noyé
- Condenseurs évaporatifs faible charge avec 
  circuits de refroidissement d'huile
- Deux centrales de traitement d’air : 
  38 000 m3/h et 57 000 m3/h
- Diffusion par gaines textiles

 Production Mono propylène Glycol -8/-4 °C avec NH₃

Les avantages

- Production de froid autonome
- Économies d'énergie
- Utilisation d'un fluide écologique
- Centrales de traitement d’air lavables avec con-
  cept  NEC (nettoyage des éléments constitutifs)
- Homogénéité de la diffusion d’air
- Confort pour les utilisateurs
- Faible consommation d'eau du fait de la récupé-
  ration de chaleur par désurchauffe des gaz HP