Douceurs glacées
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Chambre froide négative à -24 °C
© Amorino
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Afin de pouvoir poursuivre son essor (45 boutiques en Europe), Amorino s'est doté d'une nouvelle unité de production lui permettant de poursuivre son développement.
Notre approche
Amorino a confié à notre Pôle Froid Industriel la réalisation de son installation de froid pour sa nouvelle usine installée à Orly (94).
Spécificités
- Un surgélateur à condensation à eau avec |
Témoignage
Pôle Industrie
"Notre pôle a mis en œuvre une solution globale qui permet d'optimiser les coûts en énergie.
Surgélateur et process fonctionnent sur une boucle d'eau tempérée, avec un système de récupération de chaleur qui sert à chauffer les bureaux, par l'intermédiaire d'une pompe à chaleur.
Avec un dry cooler qui rejette le surplus d'énergie de la boucle en-dessous de 18°C extérieur, le fonctionnement du refroidisseur d'eau de 750 kW est limité aux températures les plus fortes.
Tout a été pensé pour consommer l'énergie juste nécessaire."
© Amorino