Remplacement de productions frigorifiques

Conjuguer économies d’énergie, sécurisation de la production et mise aux normes

Entreprise & Activité

Pomone, à Champigné (49) - Arboriculteur, producteur de pommes

Projet

Remplacement de productions frigorifiques au R22 pour des chambres froides à pommes.

Challenge

Substituer les installations au R22 par une installation centralisée avec un fluide « vert » afin de répondre à la volonté de cet arboriculteur pour réduire l’impact environnemental de son activité, tout en optimisant les consommations énergétiques.

Sécuriser la production de froid en doublant les installations électriques.

Bénéfices

  • Sécurité: production frigorifique sécurisée électriquement
  • Préservation de l’environnement: utilisation d’un fluide vert (CO2) permettant l’économie de 181 tonnes équivalent CO2 par an
  • Évolutivité de l’installation conçue pour accueillir une deuxième tranche de travaux
  • Sérénité: pilotage et suivi à distance de l’installation
  • Économies d’énergie et financières: gain énergétique grâce à l’installation centralisée et aux performances du CO2
    Maîtrise budgétaire : réutilisation des évaporateurs existants
  • Valorisation des CEE: Certificats d’Économies d’Énergie, via notre partenaire

Solutions techniques

  • Chiller CO2 transcritique / MEG sur-mesure : le Chiller est monobloc avec, à l’intérieur, deux installations complètement indépendantes au niveau frigorifique et électrique
  • Comptage énergétique pour la production frigorifique et les postes froid
  • Réutilisation des évaporateurs type buses existants avec passage du R22 au MEG
  • Supervision évolutive des chambres froides et de la production de froid
  • Postes froid équipés de V2V et de V3V en recirculation